Eier wie lange kochen lassen

Wachsweiche Eier kochen (das Eigelb ist noch leicht weich /. 1 Flüssiges Ei: Vier Minuten Das Eiweiß ist gestockt, das Eigelb aber noch sehr flüssig – ein. 2 4 Minuten - das Eiweiß ist geronnen, das Eigelb noch ziemlich flüssig. · 5 Minuten - das Eiweiß ist fest, das. 3 Ein Ei der Größe M kocht man in acht bis zehn Minuten hart. Wenn es vorher im Kühlschrank gelagert wurde, dann eher zehn Minuten, so Daniela Krehl. Wichtig. 4 Eier hart kochen (auch das Eigelb ist hart, das Ei ist schnittfest): 10 Minuten; Wenn Sie ein Ei in Größe S kochen, beträgt die Dauer jeweils 30 Sekunden weniger, bei Eiern in L-Größe sind es 30 Sekunden mehr. Folgende Faktoren sind ebenfalls wichtig für das optimale Ergebnis beim Eier kochen. 5 Ein Ei der Größe M kocht man in acht bis zehn Minuten hart. Wenn es vorher im Kühlschrank gelagert wurde, dann eher zehn Minuten, so Daniela Krehl. Wichtig: Will man die hartgekochten Eier. 6 Kochzeit fünf Minuten: feste Eiweißhülle umschließt das weiche Eigelb. Kochzeit sieben Minuten: festes Eiweiß und Eigelb, wachsweicher Dotter-Kern. Kochzeit zehn Minuten: Eiweiß und Eigelb. 7 Richtwerte: 4 Minuten - das Eiweiss ist geronnen, das Eigelb noch ziemlich flüssig. 5 Minuten - das Eiweiss ist fest, das Eigelb hat einen weichen Kern. 7 Minuten - Eiweiss und Eigelb sind fest, das Eigelb in der Mitte aber noch cremig, wachsweich. 10 Minuten - das Ei ist hart gekocht und komplett schnittfest. 8 Ab 10 Minuten ist ein Ei der Größe M hart gekocht. Möchtest du deine hartgekochten Eier aber mitnehmen, zum Beispiel für ein Picknick oder eine Party, solltest du die Eier besser 12 Minuten kochen. Hart gekochte Eier kannst du übrigens über mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahren. 9 Wie lange müssen Eier kochen? Je nachdem, ob du es lieber sehr weich, wachsweich, mittelhart oder hartgekocht bevorzugst, braucht das perfekt gekochte Ei zwischen 3 1/2 und 9 Minuten Zeit. Neben der Garzeit spielen aber auch Größe, Gewicht und Temperatur der Eier eine Rolle. wie lange eier kochen hart 10 Nun das Wasser zum Kochen bringen und die Eier 10 Minuten kochen bzw. köcheln lassen. Anschließend die Eier in kaltem Wasser abschrecken. 11