Wie lange ist wurst ungekühlt haltbar Achten Sie bei Wurst vor allem darauf, sie nach der Öffnung in eine dicht schließende Verpackung umzufüllen. 1 Fleischwurst, Bierschinken, Lyoner und ähnliche Sorten sollten Sie nicht länger als drei Tage aufbewahren. Mettwurst und Salami bleiben etwa fünf Tage lang. 2 Wie lange ist das ganze denn ungekühlt haltbar? Wenn ich es zum Mitagessen essen würde, dann wäre es ca Stunden ungekühlt in der Box in. 3 › frage › wurststunden-ungekuehlt-in-der-ku. 4 Gekochtes, gegartes oder gegrilltes Gemüse ist bis zu 24 Stunden haltbar, wenn es im Kühlschrank gelagert wird. Bei Raumtemperatur sollten Sie es maximal 2 Stunden stehen lassen. Grünes Blattgemüse, das roh verzehrt wird, sollten Sie übrigens so schnell wie möglich nach dem Kauf kalt stellen. 5 Ist eigentlich um die Ecke, muss aber dennoch zirka 1,5 Stunden Busfahrt mit einplanen. Nun die Frage, wie lange kann ich die gekaufte Ware ohne Kühlung mit mir rumtragen, oder ist die nach 2,5 Stunden (ich schätze so lange wird es dauern, bis die Wurst in meinem Kühlschrank ist) schon problematisch. 6 Ganze Salamis sind aufgrund der Herstellungsmethode meist auch ungekühlt mehrere Monate lang haltbar. Aufgeschnittene Würste sowie Salamischeiben und abgepackte Ware sollten hingegen gekühlt aufbewahrt und innerhalb weniger Tage beziehungsweise entsprechend des Mindesthaltbarkeitsdatums verbraucht werden. 7 Wie lange rohes Fleisch ungekühlt? Ungekühltes Fleisch ist maximal 2 Stunden haltbar. Zwischen 4 und 60 Grad Celsius wachsen Bakterien schneller, und wenn das Fleisch länger als 2 Stunden im Freien aufbewahrt wird, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Bakterien Ihr Fleisch bereits kontaminiert haben. 8 Fleisch ist leicht verderblich, da die Oberfläche kaum gegen vordringende Bakterien geschützt ist. Gleichzeitig ist das Fleisch ein guter Nährboden für Bakterien. Je größer die Oberfläche, wie zum Beispiel bei Gulasch, Geschnetzeltem und ganz besonders bei Hackfleisch, desto besser können sich die Mikroorganismen vermehren. 9 Hartgekochte Eier halten sich bis zu drei Tage bei Zimmertemperatur. Im Kühlschrank sind es sogar bis zu zwei Wochen. Aber: Wenn Sie die Eier vor dem Kochen angepiekst haben, gilt das nicht. wurst 3 stunden ungekühlt 10 Alles was gekocht oder gebraten wird,ist mehr als 24 ühlt haltbar. Schlimm wirds nur bei Rohware. 11